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Ronaldo Madeira – O Palácio Real de Phnom Penh no Camboja

Juber Madeira — Thu, 18 Nov 2010 13:45:06 +0000

ROYAL PALACE

O palácio é mais uma opção de lazer e tem sido sempre uma atração turística popular, em Phnom Penh.

Os visitantes podem caminhar em torno dos jardins reais e ver vários compostos dentro do complexo do rei. Um espaço com seus milhares de metros quadrados dispõem-se do Salão do Trono e Chan Chhaya Pavilion, jardins, salas para meditação e oferendas.

Também o espaço-Buda, lojinha de venda de souvenirs e outros edifícios
significativos. A casa do rei fica fechada ao público, mas ainda tem muito pra ver.

A baixo estão as fotos do Hor Phirun Samran a eatufa em jardins do palácio Phochani Pavilhão e muitas outras.

Lado de fora do Palacio,em direção a uma das entradas.(foto:Ronaldo Madeira)

Arquitetura Khmer um “clássico”, Palácio Khemarin o salão do trono (Preah tineang), a frente.

Os detalhes enriquece a obra(uns dos portões de acesso ao palácio).

As musica locais, soam muito bem.

A criancas estavam estavam na fila tambem,participar das aulas de instrumental.

RELEX, um momento de paz.

Eles tem moaradia, àgua, comida a vontade.

Lateral do Palácio

Vista parcial a esquerda do Palácio.

Os detalhes da porta é que encanta.

As cores vivas…

Ao fundo, onde o rei passa a maior parte do dia...

Perfeita combinacão do verde e aquitetura( Hor Samran Phirun).

Uns dos pontos centrais do Palácio.

Local bem decorado, bonito e limpo.

Ronaldo Madeira – Culinária Cambojana: Uma culinária saudável

Via Comercial — Wed, 10 Nov 2010 12:51:14 +0000

Por várias razões admiro a gastronomia asiatica e de igual tamanho estou adorando a culinária cambojana, principalmente, pela grande preocupação na preparação e apresentação de pratos saudáveis.

Confira!

SOPA-VAGEM,PIMENTAO VERMELHO,CURRY AMARELO E FRANGO..(SOPA DOS DEUSES).

SOPA DE PAIXE COM CAPIM LIMAO.(SHOW DE BOLA).

FRANGO E CURRY.(OTIMA PEDIDA)

SOPA-VAGEM,PIMENTAO VERMELHO,CURRY AMARELO E FRANGO..(SOPA DOS DEUSES).

SOPA DE PAIXE COM CAPIM LIMAO.(SHOW DE BOLA).

FRANGO E CURRY.(OTIMA PEDIDA)

PRATO PRINCIPAL TRADICIONAL FRANGO AO CURRY RICO EM LEGUMES.

FOLHAS NOVAS E SEMPRE ESTAO FRESCO: OS LEGUMES E VEGETAIS

SALADA DE MINI MILHO COM COGUMELO.

FRANGO COM GENGIBRE..(SHOW).

SOPA DE CARNE DE BOI COM GREEN CURRY.

SALADA DE FLOR DE BANANA COM ESPECIARIAS,NOODLE E CAMARAO SECO

Ronaldo Madeira – Camboja e sua capital Phnon Penh

Via Comercial — Wed, 03 Nov 2010 18:09:00 +0000

PHNON PENH é capital do Camboja e está situada ao sul do país. Seus pratos são fascinantes uma particularidade gastronômica bem forte com temperos aromáticos deliciosos, comida bem condimentada e colorida com ingredientes hiper frescos.

Todo este conjunto harmonioso ilustra ou faça-se jus deste ponto e ótimo pólo gastronômico, o “grande diferencial culinário”.

Pode-se andar pelos mercados locais, que estão por vários pontos da cidade – ver, fotografar, degustar da comida, tudo por um ótimo preço…

Tradicional,um mix de salada,sopa e mais.Um prazer…

Insetos e muito mais na gastronomia.

Meio de transporte muito comum e bem prático,com 2 dólares dá pra fazer uma boa corrida.

Mercado dispõe de uma variedade de flores.

Peixe e cana de açúcar frita.

Cardápio de rua, sabor regional tradicional.

Este foi para a panela.

Variedades de ovos e diferentes modos de preparo.

Salada regional, rica nutricionalmente.

Ficou me acompanhando..tentou ser meu guia...

o consumo de carne vermelha é grande, mas os frutos do mar e vegetais ainda superam..

O sangue tem um motivo,“ maquete”, mostra o frescor do pescado.

Peixe limpo e em posta, mas a preferência e velo vivo antes de comprar.

Esta é a “galera legal” - colegas de curso gastronomia.

Vista de um dos becos do mercado.

Trânsito dentro da feira. (capacete, cadê?).

Comida local.

Costume local, a moto tá parecendo carrinho de bebê..(quatro pessoas, nota zero em segurança! )

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